Ai thế nhỉ

1 khách và 0 thành viên

Tài nguyên dạy học

Hỗ trợ trực tuyến

Điều tra ý kiến

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Bình thường
Đơn điệu
Ý kiến khác

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Ảnh ngẫu nhiên

    Mung_ngay_nha_giao_Viet_Nam.swf Chumthovethaycovatruonglopnhanngay2011.jpg DSC01228.jpg Ton_Su_Trong_Dao1.swf YouTube__Cuc_di_vn_dp_sao.flv 32065821kc2.png ChucMungNamMoi2009copy.jpg Nammoi2.jpg Giangsinh.swf Chuc_mung_ngay_nha_giao.swf Bai_ca_nguoi_giao_vien_nhan_dan.swf 0.DSC05872.jpg 0.Gio_ra_choi3.jpg 0.Gio_hoc_tap_viet.jpg 0.gio_hco_nhac.jpg 0.gio_the_duc_nu.jpg 0.di_thuc_te_mon_ls.jpg 0.gio_dia_li.jpg 0.goc_san_truong.bmp 0.hoi_thi_chi_huy_doi_gioi.jpg

    Chào mừng quý vị đến với Website Trường Tiểu học Số 2 Triệu Trạch.

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
    Gốc > Góc thư giãn > Dành cho người nội trợ > Ẩm thực >

    Giải nhiệt ngày nắng

    Giải nhiệt ngày nắng

    Sen có vị ngọt, thanh mát khi được chế biến chung với các loại thực phẩm sẽ mang đến cho người thưởng thức những hương vị mới lạ, hấp dẫn.

    Bò tơ hầm sen

    Nguyên liệu:

    Thịt bê tươi 500gr, hạt sen 100gr, củ sen 100gr, 50gr nấm đông cô, 100gr cà rốt, 50gr hành tây bi, cần tây.

    Chuẩn bị:

    Thịt bê tươi còn da thui sơ trên bếp than cho thơm, sau đó cắt vuông khoảng 5cm, củ sen cắt tròn khoảng 2cm, cà rốt tỉa hoa, hạt sen, đông cô rửa sạch.

    Cách làm:

    Thịt bê cho vào xào với hành tây, cần tây, sau đó cho nước dùng vào nấu cho mềm.

    Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi thịt bê, nêm vừa ăn.

    Món bò tơ dùng kèm với bánh mì.

    Cá bống mú hấp lá sen

    Nguyên liệu:

    Cá bống mú, hạt sen, củ sen, nấm đông cô, dầu hào, dầu mè, lá sen, đầu hành, gừng.

    Chuẩn bị:

    Cá bống mú khoảng 1,2kg làm sạch.

    Hạt sen, củ sen, đông cô làm sạch sau đó xào chung cho thơm, cho gia vị và dầu hào, dầu mè, nêm vừa ăn.

    Lá sen trụng qua nước sôi cho mềm.

    Cách làm:

    Cá bống mú gói trong lá sen, cho nước sốt hạt sen, đông cô, củ sen, bày hành lên cá gói lại và hấp khoảng 15 phút.

    Cháo hào nấu hạt sen

    Nguyên liệu:

    Gạo rang 200gr, hạt sen tươi 100gr, hào sữa thịt 200gr, sò điệp 100 gr, gia vị, hành tỏi.

    Cách làm:

    Gạo rang cho vào nồi nấu, khi gần chín cho hạt sen tươi vào nấu chung.

    Xào hành tỏi chung với hào và sò điệp, nêm vừa ăn.

    Hào đã xào chín cho vào nồi cháo.

    Khi ăn thêm ít ngò cho thơm.

    Món này dùng làm điểm tâm có rất nhiều đạm và dinh dưỡng cao.

    Chè đậu ngự hạt sen

    Nguyên liệu:

    Hạt sen tươi 100gr, đậu ngự 100gr, bột sắn dây 50gr, đường phèn, đường trắng.

    Cách làm:

    Hạt sen và đậu ngự nấu chung với đường phèn và đường trắng nêm vừa ăn.

    Khi đậu mềm cho nước sắn dây vào khuấy đều cho chè hơi sệt lại.

    Món chè dùng nóng sẽ ngon hơn.

    Đăng Uyên (Thực hiện: Nhà hàng METROPOLE 148 Trần Hưng Đạo. Q.1 TP. Hồ Chí Minh)

    Theo báo phụ nữ
    Nhắn tin cho tác giả
    Bùi Thị Hương Lam @ 15:16 01/08/2009
    Số lượt xem: 135
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    CHÀO MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20.11